Lasanha de carne XL

Lasanha de carne XL

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: Sem categoria
Servings

10

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Atenção ler receita até ao fim, tem ingredientes para a TM5 e para a TM31, tendo em conta a capacidade de cada copo. O método de preparação é igual nos dois modelos.

Ingredientes

  • 800 gr legumes variados (usei cenoura, cebolas, curgetes e alho francês só a parte branca)

  • 400 gr polpa de tomate

  • 50 gr azeite

  • 100 gr vinho branco

  • 800 gr carne picada

  • q.b oregão

  • 16 placas de lasanha

  • 200 gr queijo mozarela ralado

  • 1 litro leite

  • 100 gr farinha

  • 30 gr manteiga

  • q.b sal

  • q.b pimenta

  • q.b noz-moscada

Preparação

  • Colocar no copo os legumes e picar 20 seg/vel 5. Juntar o azeite, e a polpa de tomate e picar mais 10 seg/vel 5., refogar 10 minutos/temp. Varoma/vel 1. (usar temp 120º na TM5).
  • Juntar a carne, o vinho e os orégãos e envolver muito bem com a ajuda da espátula programar 17 minutos/temp. 100/vel colher inversa.
  • Deu-me para 2 tabuleiros de 2kg cada ou seja cada tabuleiro dá-me para 5 pessoas.
  • Quando quero cozinhar deixo de manhã a descongelar e a noite coloco no forno por 25 minuto a 180º graus, enquanto faço uma salada para acompanhar.

 

 

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