Descascar e conservar alhos

Preparação

• Colocar 30 dentes de alho na Bimby e programe 10 seg/Vel. 4 Velocidade inversa. De seguida deite 1l de água para soltar as cascas.
• Seque muito bem os alhos com papel absorvente e coloque num franco cobertos de azeite,
• Duram até um mês, apesar de ca em casa não durarem pois são usados.
• Para usar é só retirar do azeite e Bimby com eles, ou então se for para fritar uns bifes é só tirar cortar em fatias, e pode ir usando o azeite nos bifes ou refogados.
• Com a Bimby nada se estraga e tudo se aproveita.
• Pode descasca-los e conserva-los em azeite já cortados as fatias se preferir.