Cozer lentilhas com casca
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Cozer lentilhas com casca

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart
Tempo de Preparação

6

minutes
Tempo de Confecção

25

minutes
Total time

0

minutes

Ingredientes

  • 300 gr de lentilhas secas com casca (máxima capacidade para poder depois cozer no cesto)

  • 1700 gr de água (até cobrir) para cozer

  • 1 c.chá cheia de sal (só se coloca no fim)

PREPARAÇÃO
MCCONNECT

  • Coloque as lentilhas numa bacia grande e encha de água deixe a demolhar no mínimo 6h, eu deixei 8h, e mudei a água 1 vez.
  • Coloque o cesto dentro da taça, coloque as lentilhas e cubra com água, feche e programe 20 minutos/vel. 3/100º.
  • Abra e com a espátula afaste as lentilhas e coloque o sal, feche e programe mais 5minutos/vel. 3/100º. Verifique se esta no ponto ou se precisa de mais tempo.
  • Se for guardar ou congelar, congele e guarde cobertas com a água da cozedura.
  • Use em sopas e em guisados e pratos vegatarianos.