Esparregado de ervilhas
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby / ThermomixUma alternativa para quem não gosta de esparregado de espinafres ou para quem tem muitas ervilhas para aproveitar.
Aqui fica esta sugestão.
Ingredientes
40 g azeite
3 dentes de alho
1000 gr ervilhas descongeladas
40 g vinho branco
1 C.chá sal
1 Pitada de pimenta
Preparação
- Coloque no copo o azeite e o alho, pique 2 seg / vel 7 e refogue 3 min / varoma / vel 1.
- Adicione as ervilhas, o vinho, o sal e a pimenta e coza 25 min / 100ºC / colher inversa.
- De seguida, bata 5 seg / vel 5.
- Sirva quente.