Canja de legumes – Vegan
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby / Thermomix, Monsieur Cuisine SmartDoses
6
dosesTempo de Preparação
10
minutesTempo de Confecção
30
minutesTotal time
40
minutesTodos aqui adoram canja, desta vez saiu uma versão de legumes, muito saborosa.
Receita elaborada na MCConnect, MCSmart ou na Bimby TM31/TM5/TM6.
IngredientES
100 gr cenoura
150 alho francês
140 gr cebola
150 gr massinha de canja
1500 de água
30 gr azeite
1 c. chá Sal
Q.B Coentros frescos picados ou hortelã.
PREPARAÇÃO
- Coloque na taça/copo a cebola, a cenoura as rodelas, o alho francês as rodelas e pique 10seg/vel5, baixe o que ficou nas paredes, junte o azeite e refogue 7 minutos/120º velocidade 1 rotação a esquerda/velocidade inversa (na Smart usa cozedura personalizada)
- Junte a água e o sal e cozinhe 13 minutos/100º velocidade 1 rotação a esquerda/velocidade inversa (na Smart usa cozedura Personalizada).
- Junte a massa, verifique o sal e cozinhe 12 minutos/100º velocidade 1 rotação a esquerda/velocidade inversa (na Smart usa cozedura Personalizada).
- Deixe fechado 5 minutos após terminar, sirva quente, polvilhado com coentros ou hortelã
- Bom apetite
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