Panquecas de iogurte e chocolate – SEM OVO
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby, Monsieur Cuisine SmartDoses
12
dosesTempo de Preparação
5
minutesTempo de Confecção
20
minutesTempo de Robot
2
minutesTinha iogurtes naturais para gastar, então saíram estas panquecas.
Pode usar leite vegetal e iogurte vegetal caso o desejem.
Receita elaborada no Monsieur Cuisine Connect, na Smart usa cozedura personalizada.
Na bimby é tudo igual.
Ingredientes
100 gr Leite
240 gr de iogurte natural ou outro.
180 gr Farinha t65
10 gr Fermento em pó para bolos
40 gr Óleo
25 gr Açúcar
1 c.chá Essência/aroma de Baunilha
q.b. Manteiga para frigideira
40 gr Chocolate tipo nesquik
Preparação
- Junte na taça/copo o iogurte, o leite, a farinha, o chocolate, o óleo, o açúcar, a baunilha e o fermento e programe 20/vel 6.
- Coloque uma frigideira pequena ao lume, usei aquelas de estrelar somente 1 ovo de cada vez.
- Coloque uma noz de manteiga do tamanho de uma ervilha, quando derreter coloque duas colheres de sopa cheias e espalhe suavemente.
- Deixe cozinhar em lume baixo até começar a borbulhar assim, cerca de 2 minutos.
- Depois com a ajuda de uma espátula vire e deixe cozinhar mais 1 minuto e tire.
- juntando à frigideira poucas de cada vez, e cozinhando até terminar a massa.
- Sirva quentes como desejar. Bom apetite.
- Caso queira pode guardar no frio fechadas numa caixa por 3 dias ou congelar separadas por papel vegetal até 3 meses.