Lassi
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Monsieur Cuisine Connect, Bimby / Thermomix, Kenwood KCook MultiDoses
1
dosesTempo de Preparação
1
minuteTempo de Confecção
1
minuteLassi é uma bebida tradicional muito popular na Índia, que é servida com pratos picantes de forma a refrescar a acalmar o palato.
Uma bebida que me surpreendeu muito, eu não sei porque nunca quis experimentar, achava que não iria gostar, pois eu não gosto de iogurte natural.
Mas fica tão bom, tão fresco e saboroso, que irei repetir muitas vezes.
Receita retirada do livro base TM31.
Ingredientes
400 gr água
200 gr gelo
40 gr açúcar
250 gr iogurte natural
Preparação
- Na Bimby / MCC:
- Coloque taça/copo todos os ingredientes e bata 1 minuto / velocidade 9
- Na KCook Multi:
- Monte a taça com a lâmina de corte, se tiver a maxblade use, coloque todos os ingredientes na taça e bata 1,30 minutos/vel. 12.
- Sirva com uma folha de hortelã.