Leite Ucal
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Leite Ucal

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Receita por Graça – Truques & Dicas Modo de Confeção: RobotEquipamento: Bimby
garrafas

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Leite com chocolate tipo ucal.

Não sou maníaca dos açucares nem nada que se pareça, até porque gosto de um bom doce… mas por curiosidade fui ver o rótulo de uma garrafa de chocolate ucal 250ml…. e só uma única garrafa têm 25gr de açúcar… 5 pacotes pequeninos… ok… muito açúcar para algo que supostamente é saudável para as nossas crianças… 
Mas se eu fizer na bimby o meu filho não bebe… engano… os meus cá em casa só queriam chocapic… até que comecei a comprar marca branca e a colocar dentro da embalagem do chocapic, a minha avó só comia cerelac… sim farinha lactea marca branca dentro da embalagem da cerelac… ( sou má… não não sou… mas há coisas pelas quais somente estamos a pagar a marca) e nem é sequer saudável.
Por isso façam o teste ai em casa, guardem as garrafas de ucal, façam esta receita e coloquem nas garrafas da ucal… e aguardem resultados… não só na diminuição de açucares na alimentação, mas como o fator poupança que é enorme… ver cálculos depois da receita.

Ingredientes

  • 1500 g de leite

  • 50 g de chocolate em barra de culinária( usei chocolate com 70% de cacau)

  • 5 g de cacau em pó

  • 80 g de açúcar amarelo

Preparação

  • Partir o chocolate em barra e colocar no copo. Dar uns toques no turbo. Na connect e smart use 5seg/vel6)
    Acrescentar os restantes ingredientes e programar 80ºC / vel 3/ 12 min. ( na connecte smart como a taça é maior aumente para 16 minutos o tempo, para garantir que atinge a temperatura correta e não azeda)
    Deixar arrefecer e com um coador passar para um jarro. Encher frascos e levar ao frigorífico
  • Conserva-se por 2 semanas mas garanto que não dura mais que 2 ou 3 dias smile emoticon

Truques & Dicas

  • 6 x 250ml garrafas de compra custa, preço continente, 1500ml custa 3,69€
  • Eu usei: 1500g de leite nova Açores – 0,89€ 80g de açúcar amarelo – 0,09€ 5 g de cacau em pó magro . 0,05€ 50g de chocolate pantagurel 70% de cacau 0,62€ total: 1,65€
  • 8x200ml custou-me 1,65€
  • em cada pack de ucal que não compra poupa 2,04€ não é muito?
  • Depende da quantidade de crianças a consumir.
  • Cá em casa a poupança foi muita… porque eles adoram este leite… e sei que não tem cargas de açúcar de corante e conservantes