Bolo de Cenoura, Limão e canela

Quase que lhe mudava o nome para bolo escangalhado…

Faço este bolo a tanto tempo e ainda não foi desta que consegui uma foto de jeito, das outras vezes é porque é logo atacado mal sai da forma, ou porque me esqueço de tirar a tempo.

Desta vez a culpa não foi do forno, nem da forma, nem da massa, foi minha mesmo. Uma pessoa anda a mil á hora, o forno apita e eu com o piloto automático ligado, abro tiro o bolo, coloco um prato em cima e vira, ele não saia e eu abano, ele lá saiu, metade é que ficou na forma… Nem parece coisa minha, que espero sempre uns 10 a 15 minutos antes de desenformar o bolo. Pois isso não fiquem tristes, que não é só por ai que acontece…

E como o meu marido diz, ele não se vai comer inteiro e não… Mas pronto apesar de tudo ainda consegui uma parte bonitinha para uma foto bonitinha… Só para enganar a malta 😊 😉.

Quanto ao bolo é super fofo e delicioso, e dos preferido cá em casa.


A forma que usei foi esta, que veio desta página Sweet Selection:
https://sweetselection.pt/formas-de-aluminio-fundido/604-forma-kugelhopf-bundt-pan-nordic-ware.html

Estas formas além de serem lindas e dão um formato lindo aos bolos. Se gostam destas formas e quiserem comprar uma, aproveitem que consegui junto da Sweet Selection um desconto de 10% não só sobre as formas, mas em todas as compras que efetuarem no site, não acumulável com campanhas em vigor o código é: GRAÇA10.