Panquecas americanas in love
Modo de Confeção: RobotEquipamento: Kenwood KCook Multi12
unidades5
minutes20
minutesPossivelmente no dia dos namorados que calha a um dia da semana, não vai ser tarefa fácil conseguir fazer uma refeição romântica a dois em casa. Mas pelo menos um pequeno-almoço acho que conseguem, deixo aqui a sugestão de umas panquecas amorosas em forma de coração. Já tinha esta receita no blogue é certo, mas achei que só pelo formato valia a pena escrever de novo, assim não se perdem e ficam para poderem fazer em outra altura que queiram surpreender, afinal o dia dos namorados não é só dia 14 de fevereiro, mas sim quando nós quisermos e nos apetecermos e qualquer desculpa é boa para levar um pequeno almoço a cama.
Se não consegue fazer logo pela manhã, faça a noite e depois pode aquecer uns segundos no micro-ondas, que embora elas frias se mantenham fofas e também se comam, quentes sabem sempre melhor.
Eu acompanhei com néctar de frutos vermelhos que fiz, receita a publicar, café, morangos e um pouco de chocolate derretido no micro-ondas, o qual coloquei num saco de pasteleiro e cortei uma ponta fina, para poder escrever no prato e colocar sobre as panquecas.
Espero que gostem da sugestão.
Receita elaborada na kcook Multi
Ingredientes
300 gr de leite
2 ovos M
330 gr de farinha t65
15 gr de fermento em pó para bolos
40 gr de óleo
50 gr de açúcar
1 colher de chá de essência/aroma de baunilha
1 colher de café de corante vermelho
Manteiga Q.b para untar a frigideira.
Preparação
ETAPA 1
- Monte a taça com a lâmina de corte, coloque todos os ingredientes, (caso queira umas brancas e outras rosa, não coloque o corante neste passo) Feche a tampa e programe 15seg/vel. 10
- Caso queira fazer metade brancas e metade rosa, retire metade da massa para um saco pasteleiro e reserve, junte o corante a restante massa e programe mais 10seg/vel. 10. E retire para outro saco de pasteleiro.
- ETAPA 2
- Coloque uma frigideira lume, coloque uma noz de manteiga do tamanho de uma ervilha, quando derreter, desenhe com o saco de pasteleiro diretamente para a frigideira.
Pode ver o vídeo aqui de como fazer: - Deixe cozinhar em lume baixo até começar a borbulhar assim, cerca de 2 minutos:
- Depois com a ajuda de uma espátula vire e deixe cozinhar mais 1 minuto e tire.
- Vá untando a frigideira panqueca sim panqueca não e cozinhando até terminar a massa.
- Sirva quentes como desejar.
- Bom apetite.Loading gallery media…
